鴨頭就是鴨子的頭部,他們是還有非常豐富的營養成分的干鍋辣鴨頭相信很多人都使用過,味道非常的鮮美,回味十足,很多年輕人比較喜愛的一道美味.同時鴨頭的做法也是有很多種的,除了以上所說的干鍋鴨頭以外,還有麻辣鴨頭,鹵水鴨頭等,這些菜肴都非常的好吃.有滋有味.但是在這里我們要提醒大家,鴨頭不需要過多的食用,因為鴨頭當中含有一種有害的細菌,常使用的話會給人身體造成一定的傷害.食用要有度.